散白酒哪里地区的好喝

各位老铁们好，相信很多人对散白酒哪里地区的好喝都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于散白酒哪里地区的好喝以及散白酒哪里地区的好喝一点的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

散白酒喝着发甜是好酒吗？

不能单纯的根据酒甜来衡量酒的好坏，好的固态纯粮酒是有回甜感的，甜味来源主要有几个方面：

1、酒的发酵是淀粉经过糊化和糖化后，变成糖，糖再经过酵母菌作用后通过无氧呼吸变成酒的，因此就有可能出现发酵不彻底的情况，即淀粉只变成糖，糖没有完全变成酒的情况，在蒸馏酒培的时候，糖类物质跟着酒蒸馏出来就会造成酒是甜的情况；

2、酒的发酵过程中有很多多元醇产生，如正丙醇，正己醇等，多元醇在酒里面呈现甜味；

3、粮食经过发酵后产生的醇类也会有醇甜味；

4、各种香型的酒都会有酯类产生，酯类的味道也会有一定的甜味

粮食酒喝完后嘴里才出现回甜感，而用添加剂调和出来的白酒喝下去后，给你反馈出来的甜味是不正常的，有的时候喝了会让你觉得嘴里发甜，甜得有点过了的感觉。要判断一个酒的好坏，一闻二品，闻的时候整体酒的香味有没有让你身心很愉悦，有的勾兑酒一闻就是一种刺鼻打脑袋的味道。人的感官很直观的就给你反馈出这个酒的好坏，然后通过品尝，让你的味觉来接触，喝第一口酒的时候给你的感觉是最准确的。

我是传统酿酒人刘焱

四川四辉散装酒怎么样

还不错。

泸州市四辉酒业有限公司年产浓香型原酒1000余吨，杨梅酒500吨，清香型白酒500吨，现推出“妃子笑”品牌白酒系列，以及各种婚庆、寿宴等定制酒。

散装酒多半都是勾兑酒。勾兑酒采用的是液态发酵的新工艺，用的粮食减少了30%左右。而且，发酵的时间也比传统工艺缩短了很多。

福香居散白酒口感怎么样

福香居散，白酒的口感还是非常不错的，第一，作为一种散白酒，我们老百姓主要选的是他性价比高，她三虽然是散白酒，但是他的九品口感很好，酒质呢？清澈酒香浓厚，是一种的浓香型白酒的特点。

第二呢，福香居散白酒，他的价钱还是比较便宜的，一斤大概就是50块钱左右，这样话很符合老百姓的这种消费习惯。

青岛四厂啤酒好喝吗

我的回答是，青岛四厂的鲜啤还是蛮好喝的，如果是当天的鲜啤酒，味道还要更好一些。

青岛的鲜啤主要是看是否是新鲜的，无论是机场的啤酒，主要是当天新罐装的啤酒，味道都不会太差，四厂啤酒相对于一厂，二厂的罐装啤酒来说，口感还是要差一些，但如果都是当天产的新鲜罐装啤酒，口感上不会差很多，充其量就是啤酒花的香味淡一些而已，完全不影响饮用

茅台镇有什么坤沙散酒值得推荐？

坤沙酒裸瓶简介：

没有华丽的包装，没有太多的装饰，没有知名的品牌形象，但是我内涵丰富，敢以酒质拼名酒，敢以100％的承诺是粮食酒

光瓶酒――我们只做品质

怎样鉴别散白酒的质量？

一、一般消费者购买散装白酒95%都在市场上带散酒专柜或酒缸里散称，这里面建议选带散酒专柜购买，原因有二：其一，散酒专柜是厂家直投的话相对安全点，至少商家不好轻易调换、添加里面的成分；其二，散酒专柜也会从每斤价格上对酒质、酒体进行区分，一分钱一分货有一定的道理；而商家自己店里的酒缸里的酒品质就不好保证了。

二、最简单直接的鉴别方法：倒一点在手掌心，双手戳热后闻味道，如果香味带高粱香味还是可以的，反之如果味道刺鼻、味道发酸、味道很杂，那就别买了。

三、在条件允许的情况下，建议还是直接去酒厂门市部，或酒厂直接供货的商家。前提是这个酒厂具备自己酿造的基础了。

茅台镇上的酱香散酒，真的有可以跟飞天茅台口感相媲美的吗？

茅台镇上的酱香散酒，真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗？

谢谢邀请！这个问题如果简单回答有或者没有都是不对的，或者说是不负责任的。酱香型白酒的口感来自多种因素：有用粮的因素；有工艺的因素；有水质环境的因素；有勾兑的因素；还有厂家价格定位的因素。

我在这里先说说飞天茅台口感之美来自那些因素。

飞天茅台酿造用的是当地优质的红缨子糯高粱，用小麦制曲，这两种粮食各一半。它的酿造方法是大曲坤沙酱香工艺，就是严格遵循12987的工艺流程，一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，将七次取的酒分别窖藏三年后再勾兑，勾兑后再陈酿一年，再勾兑上适量的陈年老酒，罐装、贴牌、销售。这种工艺是流传了几百年的传统古法工艺，它遵循了自然规律，端午踩曲，利用端午至重阳这段时间的高温季节有利于大曲的制作，又恰好是小麦成熟的季节，满足了制曲的用料和环境要求；重阳下沙，因为重阳以后赤水河水质澄清适合酿酒，又恰好当地优质红缨糯高粱成熟收割，满足了酿酒的用水用料的要求。这种工艺与其它工艺不同的是三高：高温制曲、高温发酵、高温馏酒。这种工艺酿造的酱香酒，酱香、醇香、窖底香三香合一，是纯天然的，不添加任何外来香味素的，它的特点是酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久，是所有顾客公认的优质酱香酒的口感。

茅台镇7.5平方公里的范围内，有上千家酒厂，著名的有一定历史底蕴的大型酒厂也有数十家，窖藏着一定数量的陈年老酒的酒厂也很多，能够并且知道运用大曲坤沙酱香工艺酿造酱香的酒厂也很多，同样享受这个酿酒环境，如果也同样用当地优质的红缨糯高粱和小麦酿造，怎么酿不出与飞天茅台相当口感的酱香酒来呢？

再说勾兑的因素，每个调酒师都有自己独特的调酒方法，如果用大曲坤沙酱香酱香工艺酿造出来的基酒，加上一定数量的陈年老酒，勾兑出来的酱香酒，只有口味的细微差别，而没有酒质的差别，所以说茅台镇其它大型酒厂用大曲坤沙酱香工艺酿造的酱香酒完全可以与飞天茅台媲美。

再说价格定位的因素。飞天茅台价格定位在高端酒，它的价格在2000多元/瓶，当然完全可以不折不扣的运用大曲坤沙酱香工艺酿造的基酒加上陈年老酒勾兑出高端的酱香酒。而其它酒厂的价格定位，高端市场没法跟飞天茅台竞争，只能少量酿造高端酱香酒，大部分价格定位在中端、低端酱香酒，而采用碎沙工艺、翻沙工艺，甚至运用串香工艺满足广大中端、低端消费者的需求。

所以题主所问，茅台镇上的酱香散酒，真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗？我可以负责任的告诉你，有！如果你买300元/斤以上的酱香散酒，就一定可以跟飞天茅台媲美，如果你买300元/斤以下的，要跟飞天茅台媲美，那就不大可能，如果你买几十元一斤的酱香散酒去跟飞天茅台媲美，那就是笑话。

有些人也许不相信酱香散酒的可靠性，认为酱香散酒没有商标，没有品牌，全凭商家的良心。如果我买300元/斤的散酒，商家卖200元/斤的给我，我也不知道。其实信誉是商家做生意的法宝，一份价钱一分货，有头脑的商家是不会在这个问题上断自己的路的，无论如何散酒一定要比品牌酒的性价比要高。

欢迎大家发表不同意见！

关于散白酒哪里地区的好喝到此分享完毕，希望能帮助到您。