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拉菲红酒正牌副牌怎么区别,拉菲副牌红酒价格查询

红酒价格 编辑: 日期:2025-08-26 09:09:46 0人浏览

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拉菲红酒正牌副牌怎么区别,拉菲副牌红酒价格查询

怎么知道红酒价格

呵呵,这是个很专业的问题,并非两句话说得清楚,鉴于能让更多的朋友了解红酒的真正价值,以及更多的有关红酒的知识,现和大家一起分享一篇很专业的有关红酒的文章,希望大家喜欢长姿势---

个人观点

现在网上信息很多,把你要查的酒的名字查找下几本可以找到得。不过多半是单价。肯定不是成本价格!利润一般都超过一倍!

影响红酒价格的因素

作为买家,以下的场景是司空见惯的:走进超市,面对林林总总数百款进口葡萄酒,便宜的几十元,昂贵的过千元乃至过万元都有,大多数消费者很难搞懂一瓶包装富丽堂皇的红酒仅标价50元,而另一瓶看起来不怎地的却要500元,这里面究竟有何区别呢?

而作为卖家,尤其是刚进入葡萄酒行业的销售员,经常会向我提出类似的疑问:这瓶150元的红酒究竟比那瓶100元的好在哪里?我应该怎样向客户解释呢?或者说,我怎样才能说服客户购买超过500元的葡萄酒呢?

影响葡萄酒价格的因素是多方面的,不同的葡萄酒侧重点也不同,但从专业的角度来说,总结起来主要有六个:产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。

产区Region

面对琳琅满目的葡萄酒时,我们不可能先品尝,然后再去作评价或购买。实际上,有一定经验的爱好者,仅凭酒标上面的信息,就能够大致地判断出一瓶酒的风格特点以及价格等,而这里面起决定作用的,就是必须在酒标上注明的产区信息。

表面看,世界上有成千上万的葡萄酒产区,繁不胜数,实际上,各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律,于是,我们只要记住关键的数十个产区,在选购葡萄酒时就可以做到游刃有余了。

正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。以澳大利亚葡萄酒为例,如果酒标上仅标明是澳大利亚出产,这就是最大众的餐酒;如果标明是南澳出品,则价格会高一些;如果标明的是更具体的村落或者山谷,如巴罗莎谷,则价格更高,也就是说,酒标上注明的产区越孝越具体,一般来说,酒的价格就相对越高。

同一个国家,同级别的产区,价格也有高低,对于这种现象,我们可以这样来理解:同样的房子,广东省的价格会比广西省高;而同一个省内,深圳市的价格又会比河源市高,甚至同一个城市的不同区域,房价也有高低,葡萄酒亦然。

以法国葡萄酒为例,法国有十大产区,均价最高的当然是勃艮第,其次是波尔多;相同的大产区内,又有小产区,例如波尔多产区又分左岸与右岸,普通的AOC级别葡萄酒,左岸的价格会高些,但是,右岸中的明星村落,比如波美候村,其价格即使跟拉菲所在的村落波亚克村相比,也是不遑多让。

可以说,掌握了葡萄酒产区的知识,也就抓住了葡萄酒价格的主动脉。

葡萄Grape

葡萄酒的主要原料无疑就是葡萄,如果说产区决定葡萄酒的差异变化,那么,葡萄就决定了葡萄酒的主要特征。

世界上有超过8000种可以酿酒的葡萄,常用的约有100种,而流行的国际品种却仅有20种左右。在这些品种中,有的葡萄容易种植,如赤霞珠与霞多丽,顺便种也能成活,而且抵抗灾害与虫害的能力也强,可以追求产量而出品便宜的葡萄酒;有的葡萄却极娇贵,如黑比诺,对风土条件非常敏感,早熟,皮薄,仅有少数的产区可以种植成功,且抵御灾害及虫害的能力低,种植风险相对较大,故此,用黑比诺酿成的葡萄酒,价格当然会比其他葡萄品种高许多。

在甜葡萄酒中,价格最昂贵的就是贵腐酒及冰酒。

酿造贵腐甜酒用的白葡萄品种,在成熟时并不立即采摘,而是静待贵腐霉菌的感染繁殖,这种霉菌的奇妙之处就是穿透葡萄皮,促使葡萄中的水分得以挥发,糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态,然而葡萄却并不腐烂,产量也只有正常状态葡萄的1/3到1/4左右;此外,再考虑到葡萄成熟时,如果感染不上贵腐霉菌,或者天气太过干燥而致使霉菌无法繁殖,则葡萄就会腐烂而失收,风险非常大,故此,贵腐酒也被称为液体黄金,价格极其昂贵。

冰酒源于德国,是在气温零下6-8℃、葡萄被冻成固体状时,才从中压榨出少量浓缩的葡萄汁,这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶的甜白葡萄酒。冰葡萄的采收时间比正常的酿酒葡萄晚2-3个月,在这段时间里,冰葡萄需要适当的环境湿度,以保障其持续的自然脱水风干而不至于霉烂或过度干硬。挂在枝头的冰葡萄,不仅要经历大自然的风霜雨雪洗礼,还要遭遇到鸟兽的啄食,关键是葡萄酒成熟后的2个月里,天气要足够的寒冷,可想而知,这样冒着巨大风险的浓缩葡萄汁酿成的甜酒,价格肯定不菲。

栽培Viticulture

栽培方式是决定葡萄成本最直接的因素。采用何种栽培方式,就决定了葡萄本身的成本:是追求质量,还是只求产量,抑或两者兼顾?

波尔多五大名庄的价格为什么是其他葡萄酒的十倍乃至百倍呢?因为它们采用的都是高密度种植、低产量的方式,也就是说,在单位面积内种植的葡萄树越多,葡萄树为生存的需要,只能将根扎得更深,才能获取足够的养料与水分,在波尔多,有的葡萄树高不过1米,但地下的根系却超过30米,这样就可以吸取不同土壤层所蕴含的不同的矿物质,有利于出品更加复杂的葡萄酒。而为了使养分更加集中,酒农们会将多余的葡萄串剪去,于是,遗留在树上的葡萄串越少,养分就越集中,品质当然越高。有些苛求质量的酒农,甚至每棵葡萄树只剪剩3-4串葡萄,这种栽培方式出品的葡萄酒,其价格当然是极昂贵的了。

人工成本是栽培方式必须考虑的另一大要素。从培形、搭棚到剪枝,如何节省人工成本是每一个庄园主必须面对的首要问题。尤其到了采摘的时候,只有两种方式供选择:人工采摘还是机械采摘?

顶级的葡萄园因为有价格上的优势,都会采用人工采摘的方式,让经验丰富的工人能够挑选最优质的葡萄来出品正牌酒,其次用于生产副牌或者三牌酒,当然,这样的方式耗时而昂贵。

采用机械采摘快速而便宜,偌大的葡萄园在几个小时内就可以完成,尤其是遇到恶劣天气时,可以及时抢收,缺点是:当机械椅葡萄树以使葡萄脱落进收集器的同时,树叶、枝条、蜗牛、蜘蛛及各种小虫子也会随之而来,这些东西被称为“MOG”,意指葡萄以外的东西,当然也会降低葡萄酒的质量。

酿造Vinification

酿造葡萄酒的步骤都是一致的:酵母的新陈代谢将糖分转换为酒精、二氧化碳、热量及构成葡萄酒风味物质的各种酯和醛,通过各种各样的方式发酵,并将发酵后的酒液进行陈酿,最后装瓶。

随着酿造技术的日新月异,现在要找到一瓶变质的葡萄酒是越来越难了,酿酒师的作用也越来越大,例如,被称为“飞行酿酒师”的米歇尔·罗兰酿造的风格浓郁、果味饱满、富有结构的葡萄酒,与现今全球最具影响力的酒评家罗伯特·帕克的口味不谋而合,因此常能得到超高的评分,而要聘请他做顾问,据说费用至少是100万美元以上,这笔费用当然也会转嫁到消费者的身上。

除了人的因素之外,酿造成本主要体现在陈酿的环节中:大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,当然是最便宜的生产方式了。

实际上,顶级的葡萄酒庄都会采用橡木桶来进行陈酿,法国橡木桶的价格大约是美国橡木桶的3倍,而同为法国橡木桶,225升的标准桶价格也有400欧元到1200欧元不等的差别,可见,选用什么样的橡木桶,价格成本差异是非常大的。此外,由于橡木桶非常昂贵,大部分的生产者就会降低新桶的比例来节省成本,但是,顶级名庄酒由于有价格的优势,就会采用100%的新桶,比如酒王帕图斯全部采用全新的橡木桶,在两年的橡木桶陈酿中,每3个月就换一次新桶,让酒充分吸收不同橡木的香气,这种不惜成本做法的结果就是单支酒的售价均在1万元人民币以上。

故此,我在与国外的庄园主讨论葡萄酒价格时,经常会提两个问题:在橡木桶中陈酿的时间多长?新桶的比例占多少?

年份Vintage

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。

普通的餐酒,采用机械采摘,可以避免恶劣天气的影响;采用烘干机及集中器,能够降低水分且提高质量,故此,基本上无所谓好年份及坏年份的区别了,价格也每年都可以保持稳定。

温暖及日照充足的产区,如托斯卡纳、加利福尼亚、澳大利亚和西班牙,酒的品质也能保持稳定,价格也相对不会起太大的波动。

气候越不规律的产区,年份的因素造成的影响就会越大,最有代表性的就是法国的勃艮第与波尔多。

以炙手可热的拉菲葡萄酒为例,1982年的拉菲正牌红葡萄酒,帕克给100分的年份,香港的价格超过5万港元;而1984年的拉菲,帕克仅给84分,价格就不到1万港元了,价格相差逾5倍。

帕克每年都会到波尔多给名庄酒打分,而各大名庄也必须等帕克给分后才会正式对外报价,这已经成为葡萄酒文化不可或缺的一个重要组成部分。酿造成本是一样的,但是分数的不同,令价格也高低起伏有所变化。至于年份间的差别是否与价格成正比?我个人认为,从品尝的角度,不可全信,但是从投资的角度,又不可不信。

对于年份的另一个误区,就是葡萄酒并非越陈越好,葡萄酒是有生命周期的,质量差的只有几年,顶级的却能数十年乃至过百年,普通的餐酒3-5年后就开始走下坡路,而列级名庄酒却要等到10年以上才能慢慢成熟。

营销模式Marketingmode

生产葡萄酒的目的还是追求经济效益,选用何种营销模式,对于大部分的葡萄酒生产者来说,将最终决定葡萄酒的销售价格。营销模式决定了资金投入的大孝葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等,是多产低价,还是低产高价?是直接销售,还是寻求经销商或代理商?

比如车库酒营销模式,就是相当成功的案例,其特点是:第一,产量极少,一般以不超过1万瓶为原则,也因为产量少,酿酒厂规模很小,形同车库,才被取了车库酒的绰号;第二,价钱都极贵,出厂价都至少过百欧元,甚至过千欧元;第三,口味浓郁,以便能长年储存,也使投机客愿意炒作,使一瓶酒10年、20年内能一直被推上拍卖桌,而陈酿过程也刻意使用100%新橡木桶,不惜血本。其中的代表作如法国波美候的里鹏和美国纳帕谷的啸鹰,零售价格基本上都超过1.5万元人民币。

现在,营销模式对价格的影响比以往任何时候都显得更加重要,这是葡萄酒专业之外的范畴,就不赘述了。

影响葡萄酒的价格是多方面的,而且每种因素都因不同的对象及不同的时期,而会有所改变,但是以上的6种要素却是基本的,故此,购买者可以按照这样的要素来思考是否物有所值,销售员也可以根据这样的要素来一一解说。

个人见解,仅供参考!

文章来自网络,就此多谢作者!

介绍一下波尔多红酒

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。

提起波尔多,人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说,除了一瓶瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界王牌。

波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园)(约占整个法国的1/10),经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的AOC(原产地监控命名)区;每年出产8.5亿瓶葡萄酒,全部为AOC酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。

波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。也许你只是听说波尔多,也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒,也许你还不知道波尔多的著名就装;但直到今天,波尔多依然充满了神秘的色彩,还有那么多的未知等着我们去破解,还有那么多的美妙等着我们去挖掘。

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。与我国所在的大陆性季风性气候相去甚远,所以说,当我们评价某地区是“中国波尔多”,那绝对是一种一厢情愿的事。

习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,上学也就成了一种奢侈。

法国红酒价格葡萄酒价目(团购报价单之波尔多-宝物隆)法国红酒价格名庄葡萄酒价目(团购报价单之波尔多-宝物隆产区酒价格表)法国红酒价格葡萄酒价目(团购报价单之波尔多-宝物隆)法国红酒价格名庄葡萄酒价目(团购报价单之波尔多-宝物隆产区酒价格表)法国红酒品名法国红酒产区法国红酒级别红酒年份团购红酒售价酒王之王—柏图斯CH.Petrus(柏翠庄,波都古堡)法国波尔多-宝物隆BORDEAUX-POMEROL酒王之王头等苑A等1级197319761979198019811983198819901994199619972001¥16,056¥17,100¥16,800¥17,980¥18,860¥18,360¥30,300¥46,800¥22,610¥16,960¥20,318¥14,980里鹏(红)LePin法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19961999¥17,750¥17,380拉图宝物隆庄园(红)CH.LatourAPomerol法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19961997¥2,150¥1,810柏图斯-小酒王(红)CH.LaFleurPetrus法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒199019941997¥4,160¥3,560¥1,940卓龙(红)CH.Trotanoy法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒1997¥1,980嘉仙庄园(红)CH.Gazin法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19991983¥1,640¥1,550威登庄园(红)VieuxCH.Certan法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19941996¥1,660¥2,320迪美庄园(红)CH.Certan(DeMaydeCertan)法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19931995¥1,340¥2,000小威登(威登庄园副牌红)LaGravetteDeCertan法国波尔多-宝物隆威登庄园之副牌酒1995¥950力关(红)CH.Lagrange法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19941995¥785¥1,080力富歌仙(红)CH.LaFleurGazin法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒19941999¥660¥660宝加利(红)CH.DeBourgueneuf法国波尔多-宝物隆宝物隆法定产区酒199719981999¥360¥385¥385圣文森十字庄园“新”(红)ChateauLaCroixSt-Vincent"NEW"法国波尔多-宝物隆(庞马洛)庞马洛法定产区酒2004¥457波都古堡(红)Petrus法国波尔多-宝物隆(庞马洛)庞马洛法定产区酒19941988¥2,2611¥3,0300尚如古堡ChateauJeanGue,AOC法国波尔多-宝物隆(拉兰德庞马洛)拉兰德庞马洛法定产区酒2005/2006¥232褐色高地古堡(红)ChateauHautCh�0�9tain,AOC法国波尔多-宝物隆(拉兰德庞马洛)拉兰德庞马洛法定产区酒2002¥383博哈特美人(红)LaFleurdeBoüard,AOC法国波尔多-宝物隆(拉兰德庞马洛)拉兰德庞马洛法定产区酒2002¥611阳光古堡(太阳王)ChateauBeauSoleilRouge法国波尔多-波美侯波美侯法定产区红葡萄酒2004¥860

怎么查红酒价格是多少

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影响红酒价格的因素

作为买家,以下的场景是司空见惯的:走进超市,面对林林总总数百款进口葡萄酒,便宜的几十元,昂贵的过千元乃至过万元都有,大多数消费者很难搞懂一瓶包装富丽堂皇的红酒仅标价50元,而另一瓶看起来不怎地的却要500元,这里面究竟有何区别呢?

而作为卖家,尤其是刚进入葡萄酒行业的销售员,经常会向我提出类似的疑问:这瓶150元的红酒究竟比那瓶100元的好在哪里?我应该怎样向客户解释呢?或者说,我怎样才能说服客户购买超过500元的葡萄酒呢?

影响葡萄酒价格的因素是多方面的,不同的葡萄酒侧重点也不同,但从专业的角度来说,总结起来主要有六个:产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。

产区Region

面对琳琅满目的葡萄酒时,我们不可能先品尝,然后再去作评价或购买。实际上,有一定经验的爱好者,仅凭酒标上面的信息,就能够大致地判断出一瓶酒的风格特点以及价格等,而这里面起决定作用的,就是必须在酒标上注明的产区信息。

表面看,世界上有成千上万的葡萄酒产区,繁不胜数,实际上,各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律,于是,我们只要记住关键的数十个产区,在选购葡萄酒时就可以做到游刃有余了。

正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。以澳大利亚葡萄酒为例,如果酒标上仅标明是澳大利亚出产,这就是最大众的餐酒;如果标明是南澳出品,则价格会高一些;如果标明的是更具体的村落或者山谷,如巴罗莎谷,则价格更高,也就是说,酒标上注明的产区越孝越具体,一般来说,酒的价格就相对越高。

同一个国家,同级别的产区,价格也有高低,对于这种现象,我们可以这样来理解:同样的房子,广东省的价格会比广西省高;而同一个省内,深圳市的价格又会比河源市高,甚至同一个城市的不同区域,房价也有高低,葡萄酒亦然。

以法国葡萄酒为例,法国有十大产区,均价最高的当然是勃艮第,其次是波尔多;相同的大产区内,又有小产区,例如波尔多产区又分左岸与右岸,普通的AOC级别葡萄酒,左岸的价格会高些,但是,右岸中的明星村落,比如波美候村,其价格即使跟拉菲所在的村落波亚克村相比,也是不遑多让。

可以说,掌握了葡萄酒产区的知识,也就抓住了葡萄酒价格的主动脉。

葡萄Grape

葡萄酒的主要原料无疑就是葡萄,如果说产区决定葡萄酒的差异变化,那么,葡萄就决定了葡萄酒的主要特征。

世界上有超过8000种可以酿酒的葡萄,常用的约有100种,而流行的国际品种却仅有20种左右。在这些品种中,有的葡萄容易种植,如赤霞珠与霞多丽,顺便种也能成活,而且抵抗灾害与虫害的能力也强,可以追求产量而出品便宜的葡萄酒;有的葡萄却极娇贵,如黑比诺,对风土条件非常敏感,早熟,皮薄,仅有少数的产区可以种植成功,且抵御灾害及虫害的能力低,种植风险相对较大,故此,用黑比诺酿成的葡萄酒,价格当然会比其他葡萄品种高许多。

在甜葡萄酒中,价格最昂贵的就是贵腐酒及冰酒。

酿造贵腐甜酒用的白葡萄品种,在成熟时并不立即采摘,而是静待贵腐霉菌的感染繁殖,这种霉菌的奇妙之处就是穿透葡萄皮,促使葡萄中的水分得以挥发,糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态,然而葡萄却并不腐烂,产量也只有正常状态葡萄的1/3到1/4左右;此外,再考虑到葡萄成熟时,如果感染不上贵腐霉菌,或者天气太过干燥而致使霉菌无法繁殖,则葡萄就会腐烂而失收,风险非常大,故此,贵腐酒也被称为液体黄金,价格极其昂贵。

冰酒源于德国,是在气温零下6-8℃、葡萄被冻成固体状时,才从中压榨出少量浓缩的葡萄汁,这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶的甜白葡萄酒。冰葡萄的采收时间比正常的酿酒葡萄晚2-3个月,在这段时间里,冰葡萄需要适当的环境湿度,以保障其持续的自然脱水风干而不至于霉烂或过度干硬。挂在枝头的冰葡萄,不仅要经历大自然的风霜雨雪洗礼,还要遭遇到鸟兽的啄食,关键是葡萄酒成熟后的2个月里,天气要足够的寒冷,可想而知,这样冒着巨大风险的浓缩葡萄汁酿成的甜酒,价格肯定不菲。

栽培Viticulture

栽培方式是决定葡萄成本最直接的因素。采用何种栽培方式,就决定了葡萄本身的成本:是追求质量,还是只求产量,抑或两者兼顾?

波尔多五大名庄的价格为什么是其他葡萄酒的十倍乃至百倍呢?因为它们采用的都是高密度种植、低产量的方式,也就是说,在单位面积内种植的葡萄树越多,葡萄树为生存的需要,只能将根扎得更深,才能获取足够的养料与水分,在波尔多,有的葡萄树高不过1米,但地下的根系却超过30米,这样就可以吸取不同土壤层所蕴含的不同的矿物质,有利于出品更加复杂的葡萄酒。而为了使养分更加集中,酒农们会将多余的葡萄串剪去,于是,遗留在树上的葡萄串越少,养分就越集中,品质当然越高。有些苛求质量的酒农,甚至每棵葡萄树只剪剩3-4串葡萄,这种栽培方式出品的葡萄酒,其价格当然是极昂贵的了。

人工成本是栽培方式必须考虑的另一大要素。从培形、搭棚到剪枝,如何节省人工成本是每一个庄园主必须面对的首要问题。尤其到了采摘的时候,只有两种方式供选择:人工采摘还是机械采摘?

顶级的葡萄园因为有价格上的优势,都会采用人工采摘的方式,让经验丰富的工人能够挑选最优质的葡萄来出品正牌酒,其次用于生产副牌或者三牌酒,当然,这样的方式耗时而昂贵。

采用机械采摘快速而便宜,偌大的葡萄园在几个小时内就可以完成,尤其是遇到恶劣天气时,可以及时抢收,缺点是:当机械椅葡萄树以使葡萄脱落进收集器的同时,树叶、枝条、蜗牛、蜘蛛及各种小虫子也会随之而来,这些东西被称为“MOG”,意指葡萄以外的东西,当然也会降低葡萄酒的质量。

酿造Vinification

酿造葡萄酒的步骤都是一致的:酵母的新陈代谢将糖分转换为酒精、二氧化碳、热量及构成葡萄酒风味物质的各种酯和醛,通过各种各样的方式发酵,并将发酵后的酒液进行陈酿,最后装瓶。

随着酿造技术的日新月异,现在要找到一瓶变质的葡萄酒是越来越难了,酿酒师的作用也越来越大,例如,被称为“飞行酿酒师”的米歇尔·罗兰酿造的风格浓郁、果味饱满、富有结构的葡萄酒,与现今全球最具影响力的酒评家罗伯特·帕克的口味不谋而合,因此常能得到超高的评分,而要聘请他做顾问,据说费用至少是100万美元以上,这笔费用当然也会转嫁到消费者的身上。

除了人的因素之外,酿造成本主要体现在陈酿的环节中:大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,当然是最便宜的生产方式了。

实际上,顶级的葡萄酒庄都会采用橡木桶来进行陈酿,法国橡木桶的价格大约是美国橡木桶的3倍,而同为法国橡木桶,225升的标准桶价格也有400欧元到1200欧元不等的差别,可见,选用什么样的橡木桶,价格成本差异是非常大的。此外,由于橡木桶非常昂贵,大部分的生产者就会降低新桶的比例来节省成本,但是,顶级名庄酒由于有价格的优势,就会采用100%的新桶,比如酒王帕图斯全部采用全新的橡木桶,在两年的橡木桶陈酿中,每3个月就换一次新桶,让酒充分吸收不同橡木的香气,这种不惜成本做法的结果就是单支酒的售价均在1万元人民币以上。

故此,我在与国外的庄园主讨论葡萄酒价格时,经常会提两个问题:在橡木桶中陈酿的时间多长?新桶的比例占多少?

年份Vintage

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。

普通的餐酒,采用机械采摘,可以避免恶劣天气的影响;采用烘干机及集中器,能够降低水分且提高质量,故此,基本上无所谓好年份及坏年份的区别了,价格也每年都可以保持稳定。

温暖及日照充足的产区,如托斯卡纳、加利福尼亚、澳大利亚和西班牙,酒的品质也能保持稳定,价格也相对不会起太大的波动。

气候越不规律的产区,年份的因素造成的影响就会越大,最有代表性的就是法国的勃艮第与波尔多。

以炙手可热的拉菲葡萄酒为例,1982年的拉菲正牌红葡萄酒,帕克给100分的年份,香港的价格超过5万港元;而1984年的拉菲,帕克仅给84分,价格就不到1万港元了,价格相差逾5倍。

帕克每年都会到波尔多给名庄酒打分,而各大名庄也必须等帕克给分后才会正式对外报价,这已经成为葡萄酒文化不可或缺的一个重要组成部分。酿造成本是一样的,但是分数的不同,令价格也高低起伏有所变化。至于年份间的差别是否与价格成正比?我个人认为,从品尝的角度,不可全信,但是从投资的角度,又不可不信。

对于年份的另一个误区,就是葡萄酒并非越陈越好,葡萄酒是有生命周期的,质量差的只有几年,顶级的却能数十年乃至过百年,普通的餐酒3-5年后就开始走下坡路,而列级名庄酒却要等到10年以上才能慢慢成熟。

营销模式Marketingmode

生产葡萄酒的目的还是追求经济效益,选用何种营销模式,对于大部分的葡萄酒生产者来说,将最终决定葡萄酒的销售价格。营销模式决定了资金投入的大孝葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等,是多产低价,还是低产高价?是直接销售,还是寻求经销商或代理商?

比如车库酒营销模式,就是相当成功的案例,其特点是:第一,产量极少,一般以不超过1万瓶为原则,也因为产量少,酿酒厂规模很小,形同车库,才被取了车库酒的绰号;第二,价钱都极贵,出厂价都至少过百欧元,甚至过千欧元;第三,口味浓郁,以便能长年储存,也使投机客愿意炒作,使一瓶酒10年、20年内能一直被推上拍卖桌,而陈酿过程也刻意使用100%新橡木桶,不惜血本。其中的代表作如法国波美候的里鹏和美国纳帕谷的啸鹰,零售价格基本上都超过1.5万元人民币。

现在,营销模式对价格的影响比以往任何时候都显得更加重要,这是葡萄酒专业之外的范畴,就不赘述了。

影响葡萄酒的价格是多方面的,而且每种因素都因不同的对象及不同的时期,而会有所改变,但是以上的6种要素却是基本的,故此,购买者可以按照这样的要素来思考是否物有所值,销售员也可以根据这样的要素来一一解说。

个人见解,仅供参考!

文章来自网络,就此多谢作者!

拉菲红酒正牌副牌怎么区别

大拉菲是指正牌拉菲,小拉菲就是副牌拉菲,它们之间相差的很明显,比如2004的小拉菲目前市面上的参考价格是1800-2000元之间,但大拉菲就是2倍以上的价格。用通俗的概念讲大拉菲如果是宝马的745,那小拉菲就是325!副牌酒Carruades

de

Lafite,其实是指拉菲正酒葡萄园旁边的一块土地,就叫做Carruades,自1845年已经由拉菲庄园所拥有。1980年以前,拉菲庄园副牌酒叫做Moulin

des

Carruades,

Moulin是磨坊的意思,全名可解释为Carruades

内的磨坊,它与拉菲庄园正牌酒分开销售的。后来,Carruades越来越频繁地用来标识拉菲的副牌酒,它正式更名为Carruades

de

Lafite。

一百多元的拉菲庄园红酒是真的吗

你好我是做进口红酒的,大家印象中的那种上万的拉菲全名是拉菲罗斯切尔德(ChateauLafiteRothschild)庄园,他的副牌('CarruadesdeLafite')就是俗称的小拉菲一般也不会低于5000.市面上很多一两百元的是拉菲的附属品牌(虽然瓶身也带五键)但并不是真正的拉菲酒,但酒本身有可能是真的。还有一些是音译过来叫拉菲的也是真酒只是品质没有那么好罢了

拉菲是干红还是葡萄酒

问题一:拉菲干红葡萄酒多少钱一瓶拉菲有三种:

第一种:法国五大名庄中的拉菲正牌酒ChateauLafiteRothschild,专卖店行货价,最普通的年份也要10000人民币起,82年、2000年、2009年等好年份的拉菲正牌则要更高。

这是正牌拉菲

第二种:拉菲庄园的副牌酒:小拉菲CarruadesdeLafite近年来价格暴跌,专卖店行货价只需3000多了,几年前则要七八千。

这是小拉菲(拉菲副牌)

第三种:拉菲系列(DomainesBaronsdeRothschild):不是真正意义上的拉菲,只是贴牌拉菲,产自世界各个产酒国,如南非、智利、波尔多大区等等,都有罗斯柴尔德家族的logo,非五大名庄中的拉菲庄园出产。价格各种不等,几乎没有1000元以上的。

这是拉菲系列(贴牌拉菲)

最后,还有大量冒牌拉菲、假拉菲,如ChateauLafei,ChateauLaffite,ChateauLafiteRoyal,这些基本都是某些不良的黑心商家,为了欺骗中国老百姓,而去国外找的酒,回来中国,中文背标直接翻译为拉菲庄园、王朝拉菲等等,海关、国检不管中文名的,所以中国每年能消费200万瓶拉菲,其中大部分是冒牌拉菲和假拉菲。

问题二:请问哪些系列的红酒算是真正的拉菲共44款,详细请查我原先的一个解答,此处不另赘述。

zhidao.baidu/...0&si=3

问题三:拉菲传说Saga红酒与拉菲红酒有什么关系?拉菲的附属产品,属于量产商品酒。

问题四:葡萄酒拉菲是哪个国家生产的?拉菲是法国波尔多产区的拉菲庄园产的,这是一般意义上的拉菲,具体来说叫“大拉菲”,拉菲庄园还在其他地方有产地和酿酒基地,会出产一些副牌的拉菲酒,所以市面上见的拉菲品牌的葡萄酒并不都是波尔多地区的拉菲酒庄产的。

问题五:天猫上的拉菲红酒是正品吗?上官网输入序列号就可以鉴别真伪的。进口的话要过海关,海关也有序列号,也可以查询。

补充:

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

问题六:拉菲红酒怎么分小拉菲和大拉菲?由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。小拉菲:不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正标名称为“CarraudesdeLafite-Rothschild”,翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。识别真假拉菲:1.封瓶铁片:拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有LafiteRothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表LafiteRothschild家族。2.酒塞:显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着GrandVindeChateauLafiteRothschild的字样。其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。3.酒瓶:在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite,酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”。Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能是特别喜爱天文学吧。2000年的Lafite酒瓶亦是特别版本,因为是千禧年,在五支箭的中间,是刻有2000年的字样,取代了之前Lafite的字样。大拉菲的标志是chateauLafiteRothschild小拉菲的标志CarraudesdeLafite其次小拉菲的酒标相大拉菲的酒标大一点再就是封嘴纸大拉菲是鲜艳的红色小拉菲则是紫红色这大致是外观的差别

问题七:拉菲传说波尔多干红葡萄酒怎么样你好:

这款酒是拉菲旗下的一款比较经济实惠的一款酒,酒的产区是波尔多大产区来的,级别是AOC级别的酒,一般这种法国的波尔多AOC都是比较普通的酒。

问题八:这是拉菲吗?所说的拉菲是个什么鬼?拉菲每年的产量是4000瓶,但是仅仅在中国一年就要卖4万多瓶,你懂的

问题九:拉菲红酒多少钱一瓶拉菲酒有正牌(俗称大拉菲)和副牌(即2军酒,俗称小拉菲)。正牌均在万元以上,副牌一般正牌价格的1/3~1/2。

特优年份的拉菲价格,还和其保存条件密切相关。

82年是波尔多的“世纪靓年”。酒庄窖藏保存的82年份拉菲,国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。而来路和保存条件不明的,最多4、5万。

年产24万瓶的拉菲,分到中国市场约5万瓶,可是中国一年却能消耗200万瓶,其中水分不言自明,又是大价钱的东西,望楼主从正规渠道购买。

拉图勒蕾庄园(红酒)怎么样该红酒价格多少一瓶

拉图城堡干红葡萄酒是法国的顶级五大名庄之一,这个酒庄出产的葡萄酒质量非常好,拥有较长的陈年潜力,大家可能用来立刻喝了,也可以用来收藏,具有一定的收藏价值,可以用来升值。要怎么做就看大家个人的喜欢了。

拉图既然是法国名庄之一,那么,它的价钱肯定不会太便宜。拉图酒庄的红酒价格查询到的价格是拉图红酒价格大概在6千到1万元之间(仅供参考)。当然不同年份的拉图红酒,价格也会不一样。

拉图酒庄评分高吗?拉图酒庄红酒价格多少钱一支?

拉图酒庄评分

可以说酒每个人都有着自己说独特的爱好,在市场上每年都会举行对于酒的评分,这一系列专家的评分就是为了让人们能够选择到更好的,选择的时候不必太过困扰。最近在各地酒庄评分中比较高的应该就属于法国的几家酒庄,而拉图酒庄就是其中一家。对于拉图酒庄评分为何会如此高,应该有着一些原因。

那么究竟是如何导致拉图酒庄评分如此的高,在众多酒庄中脱颖而出,可以说其评分与其酿制的酒的品质有着密不可分的关系。其实拉图酒庄酿制时间上不同于传统的酒庄,它的酿制时间都是远远高于其他酒庄的,而正是因为如此,他酿制出来的酒有着独特的口感,这些优势都是其他组装所比不上的。而且这种酒他的口味因为独特,所以它酿制时间比较长。但是随着后来在酿制技术上有了很大的突出,选择了是不同于以往的不锈钢发酵,这种方法不仅让拉图酒生产出来的酒的品质有了非常高的提升,更是赢得了广大消费者的喜爱。

其次,关于拉图酒庄评分,除了其在酒的品质上非常的高,在其在酿制数量上也是有着一定的关系,因为拉图酒庄它的另一个改革措施就是控制了其酒庄生产量,每年对其葡萄选择都是非常的严格,对于酒也是非常高的标准。每年出售的数量都是有限的,物以稀为贵,在市场上的价格以及欢迎程度自然是其他酒庄所不能相比的。

拉图酒庄红酒价格

很多人都对拉图酒庄的红酒情有独钟,不仅仅是因为它的名气,更多的或许是因为它的口感、香味,还有品质吧。毕竟拉图红酒是红酒界的佼佼者,超凡的品质让无数红酒爱好者为之疯狂。身为法国的五大一级酒庄之一,在五大酒庄中排名也是靠前的。拉图酒庄被法国人誉为法国的瑰宝级酒庄,因为它的历史源远流长,可以追溯16世纪以前。拉图酒庄生产的红酒被喜爱红酒人戏称为红酒中刚烈的汉子,因为它生产的红酒口感单宁浓厚,凌厉醇厚,即便经过了十多年的醒酒,它的那份浓烈的口感虽然没有那么凸显,却变得更加内敛。轻轻抿一口,让它在舌头的中部流转徘徊,相信你也会为拉图红酒所着迷。

拉图酒庄的红酒价格如果是拉图正牌的话价格大概在一万元到三万元之间,而如果是拉图副牌的话价格一般在三千元到六千元之间。拉图红酒的价格会随着年份的好坏有着很大的波动,因为,年份不好,顶级葡萄少,做出来的红酒品质就没有年份好的时候高。

拉图酒庄酒标读解

首先拉图酒庄属于法国著名的波尔多五大名庄之一,侯伯王酒庄古朴大气,像一位胸有成竹的智者,还有玛歌酒庄更是充满了皇家女子的端庄沉稳之底蕴。拉图酒庄的主建筑物提供辨识度就是塔楼了。

拉图酒庄酒标读解是根据著名的建筑圣莫伯特塔楼所设计的,而圆形柱白塔是当时的信鸽楼,但是其精气神尚在,让您眼前浮现了一位铁血将军的形象。还有拉图酒庄的意译是“塔楼”的意思,这座塔楼之前是为了保护法国波尔多所有权的重要防御措施,到了现在,它是法国波尔多左岸一级拉图酒庄所生产的红酒最有标示之一就是外表包装上的塔楼,是非常有名的建筑,而且红酒上面还有酒庄、年份、生产国、容量、装瓶等标注信息。

拉菲与拉图

拉图红酒原产自法国拉图庄园,该庄园对葡萄的产量进行严格控制。当某一年份生产出来的葡萄不够出色,当地采摘员就会对采摘后的葡萄进行严格的手工筛选,力求酿制出优秀的拉图红酒。在技术上,这稍微略胜拉菲红酒一筹。但是,拉图红酒在刚刚酿成时,味道品尝起来会感到十分青涩,甚至有点难以入口的感觉。所以,拉图红酒需要在瓶中进行酝酿,至少要进行10年的成熟。这就比不上拉菲红酒了,上等的拉菲,口感圆润平衡,即使是刚酿成,口感也不会青涩难以入口,这一点,拉菲有优势。

价格上,拉图有优势。虽然拉菲与拉图的价格都不相上下,但是,拉图的价格与拉菲相比,会稍微低一点,这就造成了,在市场上会有更多人信赖拉图,导致拉图的热度会比拉菲的高。口感上,拉菲或许会更胜一筹。拉菲的口感,口感圆润平衡,层次感非常强。拉图的口感,有着高雅的纯粹和粘稠度,口感会比较复杂。所以,拉菲与拉图,谁更有优势?其实都不相伯仲,在乎的是拉菲与拉图这两匹千里马,能不能找到他们的伯乐而已。

关于拉菲副牌红酒价格查询的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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