金羊驼赤霞珠红葡萄酒价格_金羊驼红酒价格2016

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金羊红酒是什么档次

金羊红酒是高档次红酒，口感风格上，这款金羊单宁厚重，结构稳定，带有咖啡和花果的香味，酒液呈深红色，入口柔顺，陈年后会更加舒爽怡人。据酒评家预测，最佳饮用年份是2050年，那个时候酒体成熟，风味会更加饱满。

酒瓶以黑色为主，镶金镀印一个大大的金羊，羊身向左做眺望状，雕刻在主体的上面，看起来主要就是黑金主题，很有艺术感和观赏价值，据说还有人专门高价回收这个酒瓶。

怎样让红酒喝起来不那么涩

事实上葡萄酒，尤其是干红葡萄酒喝起来都会有酸涩感。葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，一方面又能起到杀灭细菌的作用。其实葡萄酒的酸度比可乐要低，但可乐含糖量高，在糖与酸之间形成平衡，以至于我们并不觉得可乐很酸。葡萄酒的中的涩味是一种名叫单宁的酚类物质引起的。单宁主要来自葡萄果皮和酿酒用的橡木桶。单宁能给口腔带来干涩和粗糙的感觉，使葡萄酒的口感显得立体而富有层次感，单宁还具有抗氧化作用，使葡萄酒长久耐存。虽然许多葡萄酒喝起来有酸涩感，但是只要单宁、酸味和其他风味物质达成了较好的平衡，口感圆润饱满，那就很可能是一款好酒。有的人刚开始喝葡萄酒，可能不太习惯葡萄酒的味道，不妨先从果香和花香浓郁而直接的甜型葡萄酒喝起。比如干露羊驼甜白葡萄酒（VicunaMoscato,ValledelItata,Chile），此酒有着清新的水果香、花香及一丝蜂蜜香气，酸爽怡人，且有与之平衡的甜度，非常易饮。

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