porto红酒价格-portalon红酒价格

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啤酒品种

根据啤酒色泽分类：1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。3、黑色啤酒，这类啤酒相信大家比较熟悉，没错，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，这类啤酒颜色发黑，麦芽香味醇厚，泡沫细腻。

pilot波特酒是哪个国家

波特酒是一种葡萄牙强化葡萄酒，仅用葡萄牙北部省份的杜罗河谷地区的蒸馏葡萄精酿制而成。它通常是一种甜的红酒，经常用作甜品酒，尽管它也有干，半干和白葡萄酒。

波特酒也在葡萄牙以外的地区生产，包括澳大利亚，法国，南非，加拿大，印度，阿根廷，西班牙和美国。根据欧盟受保护的原产地标记准则，只有来自葡萄牙的产品才可以标记为port或Porto。在美国，标有“port”的葡萄酒可能来自世界任何地方。

波特酒的历史

波特酒的历史可以追溯到17世纪英国与法国的战争时期，随着法国葡萄酒被禁，后来又被课以重税，葡萄酒商们把目光转向了别处。1373年的英葡条约建立了“友谊、联盟”，使葡萄牙成为英国葡萄酒贸易的理想目标。

这些嗜酒如命的探险家们沿着杜罗河向内陆进发，他们在这里发现了黄金，发现了色彩丰富、醇厚的葡萄酒。白兰地被添加到葡萄酒中，以确保葡萄酒在返回英国的旅途中幸存下来。在该地区的一个酿酒厂，僧侣们在发酵过程中加入白兰地，形成了我们今天熟悉和喜爱的甜味葡萄酒。

波特酒

波特酒

1756年，波特酒的生产得到规范和划定，成为第一批有合法边界的葡萄酒产区之一。这个地区有着美丽蜿蜒的河流和陡峭的梯田斜坡，现在是联合国教科文组织世界遗产。

波特酒的种类

白色波特酒通常是一种较轻的葡萄酒，由白葡萄酿制而成。常见的口味包括柑橘皮、烤坚果、烤苹果和杏。这种葡萄酒的甜度要低一些，这取决于生产商，而且陈酿的时间也不长。

玫瑰色波特酒有更强烈的浆果味道，草莓、覆盆子和蔓越莓酱。它有一种美味的果酱味，比白波特酒更甜，但没有黄褐色或红宝石色的波特酒那么丰富。

茶色波特酒的名字和颜色来自装瓶前在木桶里的长期陈酿，它混合了许多年份的葡萄酒，有时以10年、20年、30年或40年的年份出售。它有焦糖、丁香、肉桂、榛子、无花果和李子的醇厚味道。茶色波特酒一旦装瓶就可以饮用，不会随着时间的推移而改善。

红宝石波波特酒是最便宜的一款，在装瓶前要在大桶里陈化2–3年，可以随时饮用。

陈年波特酒通常是最昂贵的葡萄酒，这种酒是用最好的葡萄酿制的，而且只在最好的年份酿制。它在被释放前经过了两年的陈化，但在瓶子里可以保存几十年。

如何鉴别干红葡萄酒是否变质

如下：

第一，葡萄酒的清澈度。

如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了，如果是在餐厅享受红酒，你可以要求退酒。但是年份长的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有一到三年的酒如果瓶底有结晶物，基本上没坏，这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的，但并不影响酒的品质。

第二，木塞味。

木塞气味类似于腐烂的木塞所发出的腐臭气，让你闻起来不舒服，觉得酒不干净。如果酒倒入杯子里一刻钟后木塞味便消散没有了，说明问题基本不大；如果一直都还存在的话，说明酒变质了。木塞味的产生有多种原因，有的是木塞消毒处理不干净，有的是木塞在潮湿环境里变质等等。

第三，氧化味。

这也是一种不愉快的、像旧衣服的气味，是由于葡萄酒泄气造成的发霉变坏，品尝起来像马尿味般的腐败现象，氧化酒基本上是坏酒。然而雪莉（SHERRY）、波特（PORTO）以及葡萄牙的马德拉（MADERIZED）等加强葡萄酒，如果有氧化口味则属于正常的。

第四，臭鸡蛋和橡皮味。

这种气味混合了硫化氢的味道，往往出现在环境温度较高条件下的红葡萄酒里，如果不加处理会发展成为明显的污水般的气味。只要加入一点点二氧化硫就可以驱散这种气味了。这种酒虽然不好闻，还刺激鼻喉，但二氧化硫作为防腐剂还是很常见，也用它来清洗橡木桶和瓶子。

第五，醋酸。

它在口感上有尖锐酸涩的感觉。开瓶后，因酒长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，渗入空气，酒就会变坏或有此味。

第六，天竺葵和山梨酸。

天竺葵并不是赞美的词。酒在发酵过程中产生了微生物，便会造成此味。这类酒一般质地粗糙而且加了山梨酸防腐剂，闻起来带点蒜味。

什么叫钵酒

钵酒也称波特酒波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%――22%左右的波特早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用。

葡萄酒十大出名产地

1安达鲁奇亚Andalucía,西班牙

安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积最大的地区，酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。

安达鲁奇亚Andalucía,西班牙

2开普CapeWinelands,南非

开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里，却是世界上第三大葡萄酒产量的地区，也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里，你不仅自己骄傲，也为黑非洲骄傲。

开普CapeWinelands,南非

3纳帕山谷NapaValley，美国北加州

美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地，面积不大，只有30英里长，几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利，法国的葡萄种植地区，可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多，从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂，近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。

纳帕山谷NapaValley，美国北加州

4猎人谷HunterValley，澳大利亚

猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北，2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀，与澳大利亚粗旷风光回然不同。

猎人谷HunterValley，澳大利亚

5罗尔山谷LoireValley，法国

毫无疑问，罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程，传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里，所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。

罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。

特别推出：SauvignonBlanc,Muscadet,andCheninBlanc。

罗尔山谷LoireValley，法国

6门多扎Mendoza，阿根廷

和其他葡萄酒产区不同，门多扎位於雪山下，既是滑雪胜地，也是游览胜地，景色显得壮观而丰饶。因为在南半球，她葡萄丰收的季节始于1月份。

门多扎Mendoza，阿根廷

7尼亚瓜Niagara，加拿大

尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区，让游人闭上眼睛也把加拿大画出来，雪山，森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay,PinotNoir，CabernetFranc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒icewine,生产季节是在冬季第一场雾后。

尼亚瓜Niagara，加拿大

8威拉麦狄谷Willamette,Oregan，美国

权威性杂志把这个葡萄酒产区列为世界第7大葡萄酒产地之一是有他的道理的，威拉麦狄谷和另外几处法国著名葡萄园连在一起，北起Oregan首府Portland到Eugene，差不多100多英里，共产40多种葡萄酒，风光十分优美。堪比加州的纳帕山谷风光.

威拉麦狄谷Willamette,Oregan，美国

9波都Porto，葡萄牙

法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。

波都Porto，葡萄牙

10、塔斯坎尼Tuscany，意大利

世界上最浪漫的风景区，最浪漫的葡萄酒产地，1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间，在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒，也是世界名酒。

以美景美酒美味而言，意大利的Tuscany和法国的LoireValley世界公认。

塔斯坎尼Tuscany，意大利

另外，中国比较有名的葡萄酒产地主要是河北、烟台、新疆和通化。其中河北昌黎产区和法国波尔多产区处在同一纬度，素有“东方波尔多之美称”，更因为施华洛世奇的创始人—丹尼尔·施华洛世奇在1999年创办的朗格斯酒庄和中粮华夏庄园的驻扎而声名大振，每年都有很多中外葡萄酒爱好者慕名前来参观“亚洲第一大酒窖”—华夏酒窖。

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