为什么叫赤霞珠干红(赤霞珠干红多少钱)

在葡萄酒的世界里，赤霞珠干红以其独特的风味和丰富的历史背景而备受喜爱。本文将深入探讨赤霞珠干红的由来、特点以及市场价位，以期帮助读者更好地理解这一佳酿。

一、赤霞珠干红的诞生与特点

赤霞珠干红，顾名思义，是由赤霞珠葡萄酿造而成的干型红葡萄酒。赤霞珠葡萄原产于法国，其生长在排水良好、不太肥沃的土壤中，这样的环境有助于葡萄成熟，从而赋予酒体更丰富的风味。赤霞珠葡萄的特点是果粒圆形，皮厚，呈蓝黑色，丹宁含量高，具有青草味，可溶性固形物含量在16.3%～17.4%，含酸量为0.56%。这种葡萄酿造出的干红葡萄酒，口感层次丰富，带有浓郁果香和橡木香，入口醇厚柔滑，回味悠长。

二、长城赤霞珠干红的优缺点

长城赤霞珠干红以其酒体饱满、风味浓郁而著称。它不仅自带浓郁果香、橡木香，而且入口醇厚柔滑，令人回味无穷。需要注意的是，长城赤霞珠干红的特点应单独与酒款对比，而不应与品牌对比。只有亲自品尝，才能知道自己是否喜欢这款酒。

三、赤霞珠在红酒中的地位

赤霞珠，被誉为“酿造红葡萄品种之王”，是酿造红葡萄酒的传统优良品种。许多世界顶级葡萄酒都采用赤霞珠酿造。了解赤霞珠的起源、风味特点、产区和相关品牌，有助于更深入地认识这种葡萄品种。

四、赤霞珠干红的口感

赤霞珠干红的口感普遍酸涩，风格干燥，酒体浓郁。单宁酸含量较高，这有助于提供结构和复杂性，同时支持丰富的深色水果特性。赤霞珠中常见的芳香和风味成分包括李子、黑樱桃、黑莓、蓝莓、温香料、香草、黑胡椒、烟草，有时还有皮革的芳香或风味。

五、干红葡萄酒与赤霞珠的区别

干红葡萄酒和赤霞珠虽然都与红葡萄酒有关，但它们之间存在显著区别。干红是指干型红葡萄酒，可用赤霞珠或其他葡萄品种酿制；而赤霞珠是一种酿酒葡萄品种，可以酿制成干型、半干、半甜型等葡萄酒。在酿造过程中，红葡萄酒会用到皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵，从而在酒精发酵的同时，固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。

六、赤霞珠干红在红酒中的地位

赤霞珠是酿酒红葡萄品种，其酿造的红葡萄酒特点为单宁丰富，酒体饱满，口感厚重。赤霞珠是最受欢迎和生产最广泛的葡萄酒之一，几乎生长在每个葡萄酒生产国。以赤霞珠为主的混酿葡萄酒在世界上享有最高的价格和最大的尊重。

七、赤霞珠葡萄酒的价格

赤霞珠葡萄酒的价格因品质不同而有所差异，国内市场大约在168元至2000元之间。1997年，专家利用DNA检测技术解开了赤霞珠的起源之谜，证实它是由品丽珠和波尔多白葡萄品种长相思自然杂交而成。

通过以上内容的介绍，相信读者对赤霞珠干红有了更为深入的了解。这不仅有助于提升品酒体验，还能丰富个人的葡萄酒知识。