therra2013红酒价格_shlraz2013葡萄酒价格

大家好，今天我们将深入探讨葡萄酒的世界，不仅会介绍shlraz2013葡萄酒的价格，还会对therra2013红酒的价格进行详细解释。葡萄酒作为一种独特的饮品，其搭配与品鉴有着丰富的学问，我们将从如何搭配葡萄酒开始，逐步深入到全球最贵葡萄酒的揭秘。

葡萄酒与美食的完美搭配

葡萄酒与美食的搭配是一门艺术，也是一种享受。以下是一些基本的搭配原则：

- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：酒体中等偏厚重，适合搭配荤食大餐，如烧烤肉类，其厚实的单宁能带来味蕾的清新碰撞。

- 设拉子（Shiraz/Syrah）：适合中式肉食，尤其是腌制肉类，其干烈而结实的酒体能够hold得住辛辣的口感。

- 黑皮诺（Pinot Noir）：特有的杏仁香与奶味浓郁的芝士或泥土芳香味道相得益彰，如蘑菇和松露。

- 霞多丽（Chardonnay）：顺滑柔润的口感，最佳搭配为海鲜和鱼类，尤其是含鱼油丰富的海鱼。

- 香槟（Champagne）：略带甜味的起泡酒，适合搭配炸物、腌制海鲜等咸度较高的食材。

- 长相思（Sauvignon Blanc）：酸度较高，适合搭配刺激性味道的食材，如洋葱煮的海鲜、日式寿司。

- 莫斯卡托（Moscato）：最佳搭配为意大利披萨，尤其是拿波里风味的薄底脆边披萨。

- 雷司令（Riesling）：适合搭配东南亚风味菜式，其独特的甜味能中和辛辣的刺激。

具体菜式与葡萄酒的搭配建议

以下是一些具体的菜式与葡萄酒的搭配建议：

1. 德国咸猪手和肉肠拼盘，配波雅克村（Pauillacvillages）达玛雅克城堡（Chateaud’Armailhac）的赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多混酿。

2. 中式炖肉和拉丁烤肉，配澳洲麦克拉伦谷（McLarenVale）南部酒庄（SouthernVales）的南十字星（SouthernCross）设拉子。

3. 法式蜗牛，搭配博若莱（Beaujolaisvillages）的风车酒庄（MoulinàVent）红酒。

4. 伊比利亚黑蹄猪火腿，配纳帕谷（NapaValley）杜克霍恩（DuckhornVineyards）的梅洛。

5. 海鲜烩意粉，配索诺玛县（SonomaCounty）石街酒庄（StonestreetEstateVineyards）2014年长相思白葡萄酒。

6. 粉鹅肝，配合苏玳（Sauternes）贵腐酒，尤其是莱斯古堡（ChateauRieussec）的赛美蓉混长相思白葡萄。

7. 鱼子酱、三文鱼籽和蟹子等，和香槟配搭。

8. 大拖罗、三文鱼刺身或生蚝、象拔蚌等贝壳类刺身，配卢瓦尔河谷（LoireValley）马丁庄园（DomaineMartin）的大普隆（GrosPlant）干白。

9. 龙虾或皇帝蟹焗伊面，带出海鲜鲜美的最佳元素就是浓郁的果香味，勃艮第（Bourgogne）的白葡萄酒是我的首选。

10. 烟三文鱼和意式肉肠冷盘，配卢瓦尔河谷（LoireValley）万事皆得（Muscadet）。

11. 澳洲和牛，配设拉子和赤霞珠混酿的奔富Bin389。

12. 牛舌和串烧，配马贡村庄（Macon-Villages）宝尚父子酒庄（DomaineBouchardPere&Fils）的霞多丽干白。

13. 荔枝柴烧黑鬃鹅、卤水狮头鹅、盐水鸭和烤鸭等，配教皇新堡（Chateauneuf-Du-Pape）的混酿红酒。

全球最贵的葡萄酒

全球最贵的葡萄酒因其稀有性和卓越品质而备受追捧。以下是一些世界上最贵的葡萄酒：

- 法国：罗曼尼?康帝酒庄罗曼尼?康帝特级园干红葡萄酒（DomainedelaRomanee-ContiRomanee-ContiGrandCru）

- 德国：伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（EgonMuller-ScharzhofScharzhofbergerRieslingTrockenbeerenauslese）

- 美国：啸鹰酒庄长相思干白葡萄酒（ScreamingEagleSauvignonBlanc）

- 葡萄牙：飞鸟园国家年份波特（QuintadoNovalNacionalVintagePort）

- 西班牙：特索修道院干红葡萄酒（TesoLaMonja,Toro）

- 意大利：孔特诺酒庄蒙芙蒂诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒（GiacomoConternoMonfortinoBaroloRiserva）

- 澳洲：克里斯?瑞兰德三河园西拉干红葡萄酒（ChrisRinglandThreeRiversDry-GrownShiraz）

- 阿根廷：卡氏家族酒庄艾斯提巴珍藏干红葡萄酒（CatenaZapataEstibaReservada）

- 智利：伊拉苏查威克干红葡萄酒（ErrazurizVinedoChadwick）

- 南非：图润独特系列17书干红葡萄酒（DeTorenExpressionUniqueBookXVIIRed）

通过以上内容，相信大家对shlraz2013葡萄酒价格和therra2013红酒价格有了更深入的了解。葡萄酒的世界丰富多彩，希望这篇文章能帮助大家更好地享受这一美妙的饮品。