大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下襄阳黄酒襄阳哪里卖的问题,以及和襄阳黄酒襄阳哪里卖的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

樊城区长红北路彭岗四季青干菜城这里有一家,谢家面馆,他们家不光豆腐面和牛肉面好吃,黄酒更是一绝,他们是自家酿的黄酒,味道香甜,还实惠,5毛钱一碗,喝完了还可以免费再续一碗,每天来他们家吃面的成百上千人,没有几个不点黄酒的,个个说好喝,有机会可以过来尝尝
襄阳黄酒在襄阳当地可以买到,其中好带的种类是使用瓶装或袋装包装的黄酒。因为这些包装不易破碎,比较方便携带。此外,在一些大型超市或者网店也可以购买到襄阳黄酒,但是需要注意选择正规渠道购买,以免购买到假货。
襄阳黄酒酒精度一般只有2-3度;襄阳黄酒一般散装,现酿现卖,当天喝完。
襄阳黄酒不同于江南的米酒或甜酒,也不同于江西的“水酒”、陕西的“稠酒”。襄樊黄酒是用的是生米做的。“饭做的”和“米做的”又有什么不要一样呢?饭做的可以饮酒、吃糟或酒、糟一起吃;襄阳人却是只喝酒,不吃糟的,因为糟是生米啊。不过有一点和陕西的“稠酒”类似——“稠酒好喝,可惜带不出潼关”。因为有生酵母存在,酒会连续发酵产生二氧化碳,因此应尽快饮用。所以襄阳黄酒也带不出襄阳。
在屏襄门街道里,襄阳黄酒的标杆,曾孕育出了一丁这样的大店就靠卖黄酒。现在屏襄门即将拆迁,他们生意依然不错,不过和别的黄酒不同,他们直接批发黄酒或零售给你,但不提供喝酒的地方,价格虽然比一般的黄酒贵,但味道好,一分价格一分货
湖北襄阳可以喝早酒的地方有很多,我现在就来说几个,供大家参考:
1锤子面馆也可以喝酒
2合群面馆
3邓家面馆
4老刘家面馆
5老冯家面馆
6樊城襄阳牛肉面
7襄阳火车站附近襄阳牛肉面
制作黄酒的工艺不一样,房县的黄酒的确好喝,在襄樊都能看到。很出名,现在在西安这里,去十堰回来都要带房县黄酒。
自制黄酒的原料配方是米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药(副食店有售)0.28公斤。制作方法:①泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。⑤煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度,即停止加热。6.过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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