自酿啤酒不是自酿的「自酿扎啤机器多少钱一套」

大家好，自酿扎啤，这一新兴的饮品制作方式，近年来受到了广泛关注。许多消费者对于自酿扎啤机器的价格以及相关的制作流程充满好奇。我将为大家详细介绍自酿扎啤机器的相关知识，包括价格、用途、制作流程等内容，帮助大家更好地了解这一饮品。

我们需要明确一点，自助餐厅里的扎啤并非自酿的。这些扎啤都是通过超市或者啤酒厂进货，符合行业标准和质量要求。自助餐厅本身并没有资格和资质生产啤酒。这意味着，无论是食品还是肉类蔬菜，自助餐厅都可以自己加工销售，但啤酒（包括生啤和扎啤）则需从外部进货。

我们来看看自酿啤酒设备所需的投资。自酿啤酒设备根据用途一般分为家酿和商用两种。家酿设备可以用生活用的锅具等就地取材，小型家酿设备有30升一体机和50升一体机，售价在3000元左右。而商用设备一般选用300升、500升、1000升及以上，价格根据配置要求有所不同。300升的设备一般售价在15万左右。

对于想要开设一家啤酒厂的朋友，设备投资大约在9万左右。这些设备包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、清洗系统、控制系统和制冷系统等。

在扎啤的制作过程中，杯子的容量也是一个重要因素。扎啤的杯子一般有500毫升、600毫升、800毫升和1500毫升等多种规格。扎啤的口感也与倒出泡沫的多少有关。与经过高温杀菌的普通啤酒相比，扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。

helens扎啤”的问题，一扎啤酒大概有200ML，相当于3-4瓶瓶装啤酒。扎啤是鲜啤酒或生啤酒的俗称，其名称有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼。从酿造工艺来讲，扎啤的本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。

让我们来了解一下扎啤的制作过程。需要制作麦芽浆，将麦芽粉碎，轧开种仁。将碾碎的麦芽倒入麦芽浆过滤桶，喷洒一定量热水。得到麦芽浆后，进行煮沸出汁（加入啤酒花），大约煮1-3小时。加入啤酒酵母进行发酵，大概持续5-10天。

至于夜宵店扎啤的制作，其过程是将麦芽糖和麦芽糊以及啤酒花经过处理后混合在一起发酵1-2周。扎啤就是指的刚做出来未经过任何处理的原生态啤酒，口感更为纯正。与市面上售卖的经过兑水、高温杀菌等工序处理后的啤酒相比，扎啤口感更为浓郁。

自酿扎啤机器的价格和制作流程对于想要尝试自酿扎啤的朋友们来说非常重要。希望通过本文的介绍，大家能对自酿扎啤有更深入的了解。