波特干红葡萄酒2015_波特酒价格

大家好，如果您还对波特干红葡萄酒2015不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享波特干红葡萄酒2015的知识，包括波特酒价格的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

干红葡萄酒中的“干红”是什么意思

“干红”是一个人人耳熟能详的词汇，即便是不喝酒的人，也一定听过干红这个名词。红楼梦里有一个“千红一窟（哭）万艳同杯（悲）”，经常会被人看作“干红一哭”，可见“干红”这个词有多么耳熟能详。那么“干红”到底是什么意思呢？有没有人想过，葡萄酒本身是一种液体，正常来说葡萄酒不应该是湿的才对吗?为什么会有“干红”这一说法呢?

其实，在葡萄酒的世界里，和“干”相对的概念并不是“湿”，而是“甜”。我们通常指的干红是干型红葡萄酒的简称，指的就是残余糖分（ResidualSugar）低，口感不甜或者味道几乎不甜的葡萄酒。但这并不代表所有红葡萄酒都是干型的，有的红葡萄酒也呈现甜型。

那么，什么是残余糖分？残余糖分又是怎么来的？

残留糖分是指葡萄酒在发酵完成后，酒中还存留下来的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖（g/L）来表示。比如，如果有一款酒的每一升中含有4克糖，那么它的残留糖分就是4g/L。

在葡萄酒的发酵过程中，酵母会把糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全（比如在酿造波特酒（port）的时候），或者人为加入糖分（比如在酿造雪利（shelly）酒的时候），最终得到的葡萄酒残留糖分就会比较高。一言以蔽之，成酒中未被酵母转化成酒精的糖分就是残余糖分。

根据残留糖分的多少，葡萄酒可以被分为不同的类型：

a)干型（dry/seco）：残糖<4g/L；

b)半干型（semi-dry/semi-seco）：4g/L<残糖<12g/L

c)半甜型（semi-sweet）：12g/L<残糖<45g/L

d)甜型（sweet）：残糖>45g/L。

从这里就可以看出，残余糖分小于4g/L的就是干红，而干红的口感没有一般的葡萄酒甜。

有些人可能会有疑问，认为干型葡萄酒比甜型葡萄酒更好。确实，有时候甜度可以掩饰葡萄酒的某些缺陷，这些甜葡萄酒价格比较低，口感甜美，容易推广。但是并不是所有的甜葡萄酒都不如干型红葡萄酒高级，世界上其实有很多顶级的甜葡萄酒。比如法国苏玳（Sauternes）的贵腐甜白葡萄酒、匈牙利的托卡伊（Tokaj）贵腐甜白葡萄酒、德国的逐粒精选（Beerenauslese）甜白葡萄酒和逐粒枯萄精选甜葡萄酒（Trockenbeerenauslese）都是非常珍贵的葡萄酒。一款葡萄酒的好坏不应该单单根据残糖含量的多少来决定，而要看各种不同的因素。而且，喝葡萄酒主要是为了自己娱乐怡情，不管什么类型的葡萄酒，自己喝了开心就好。

伯菲纳2016精选赤霞珠干红葡萄酒多少钱1瓶

伯菲纳2016精选赤霞珠干红葡萄酒586钱1瓶。伯菲纳2016精选赤霞珠干红葡萄酒口感醇厚浓郁，酒体饱满，单宁含量高，酸度适中，结构丰富，带有浓郁的黑色水果香气，陈酿后的赤霞珠口感更圆润复杂。

赤霞珠是品丽珠和长相思的后代，是世界上的红酒葡萄。赤霞珠作为波尔多葡萄酒的主要混合成分之一，你几乎总能闻到一股黑樱桃和泥土的香气，这是一种非常令人愉悦和易于辨认的波尔多特色。

丝波特368红酒怎么样

丝波特368红酒非常好喝。丝波特368红酒是奔富在90年代探索生产葡萄酒的重要成果，获得了众多酒评家高分认可。丝波特368红酒具有浓郁的酸橙、杜松子混合风味，同时还有迷人的花香和少许矿物质香气，酒体细腻清爽。现已经进入适饮期，冰镇后开瓶无需醒酒即可饮用。

2017诺伯特伯爵干红葡萄酒保质期

一般三到五年。

红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。

葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

波特酒和红酒的区别

酿制工艺不同。红酒一般是指葡萄酒，使用葡萄发酵而得；而波特酒是强化葡萄酒，在酿制过程中会添加中性酒精杀死酵母，停止发酵，因此波特酒度数较高，还带有甜味。

诺波特伯爵珍藏干红

好喝！

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诺波特男爵干红葡萄酒好不好

诺波特男爵干红葡萄酒非常好喝，清澈明亮的深紫红色酒体，散发出香草、肉桂、红色浆果、和紫罗兰的香气，有时也能品出甘草和灌木植被的芬芳。

单宁厚重，层次分明，回味持久，体现出酿酒师扎实深厚的酿酒功底。获过3个国际大奖，混酿，香气清新，单宁细腻，入口柔顺，回味悠长！

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