大家好!我们将深入探讨2006年力士金红酒的价格及其背后的丰富红酒档案。让我们从力士金庄园的地理位置和产区开始,逐步了解其历史、酿酒工艺以及产品特性。

力士金庄园概览
力士金庄园位于波尔多玛歌村,一个享有盛誉的葡萄酒产区。该庄园与著名的Chateau Durfort Vivens杜霍庄园相邻,占地面积84公顷。庄园的土壤类型多样,包括适于种植梅乐葡萄的粘土-石灰石和粘土-沙砾土质,以及适合赤霞珠和比特福多葡萄的土壤。
葡萄品种与栽培
力士金庄园主要种植50%梅乐,45%赤霞珠和5%比特福多葡萄。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度在8,000-10,000株/公顷。庄园采用手工操作,从修枝、疏叶到疏果,确保葡萄树的健康和果实品质。
酿酒工艺
力士金庄园的酿酒工艺精细且传统。葡萄在发酵前需在8℃下处理一周,然后在28℃下进行酒精发酵和30℃下的浸皮。在橡木桶中进行苹果乳酸发酵,温度控制在21℃。正牌酒和副牌酒都在酒槽中熟化4个月,每三个月进行滗析,并使用蛋清澄清法。酒在橡木桶中陈酿18-20个月,每年更新80%的法国新橡木桶。
产量与品牌
力士金庄园的年产量为4,000-5,000升/公顷。其品牌包括Chateau Lascombes力士金庄园(正牌)和Chevalier de Lascombes小力士金(副牌)。力士金庄园(正牌)的年产量为250,000瓶,小力士金(副牌)为70,000瓶。
产品特性与搭配
力士金庄园(正牌)是一款可以陈年很久的酒,具有浓郁而强劲的口感,单宁明显,优雅精致。它适合搭配各种烤红肉、牛肉、羊肉或鸭胸等。而小力士金(副牌)则适合年轻品尝,果味香浓且柔顺,酒体中等,单宁轻盈,适合与炭烧龙虾、烤鸭等西餐搭配。
最佳年份与荣誉
力士金庄园(正牌)的最佳年份包括1966、1970、1995和2001年。该庄园荣获1855年玛歌区二级名庄称号。
酒窖与饮用温度
力士金庄园的酒窖湿度控制在75-85%,温度在14-18℃之间。饮用温度建议为17℃-19℃,最佳饮用和保存时间为15-20年。
价格与市场
2006年力士金红酒的市场价格因地区和渠道而异。Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes 2008的市场价格约为300元人民币,不超过400元。
通过本文的分享,我们深入了解了2006年力士金红酒的价格及其背后的丰富红酒档案。从庄园的地理位置到酿酒工艺,再到产品特性和市场信息,力士金红酒以其卓越的品质和深厚的文化底蕴,赢得了全球消费者的喜爱。希望本文能帮助您更好地了解这款葡萄酒,并享受其带来的美酒佳肴。
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