什么牌子的雷司令好喝,雷司令干白价格

大家好，今天我们将深入探讨雷司令干白葡萄酒，从其价格到不同品牌的选择，以及如何饮用和储存。让我们从了解雷司令干白葡萄酒及其与其它知名白葡萄酒的关系开始。

知名白葡萄酒品种概述

白葡萄酒种类繁多，而葡萄品种是决定其风格的关键因素。以下是一些世界顶尖的白葡萄酒品种：

- 香槟：以其庆祝和节日的氛围而闻名，源自法国的同名产区，通常干型香槟的窖藏时间不宜超过2年。

- 灰皮诺：酒体轻盈，带有柑橘水果风味，是全世界最受欢迎的白葡萄酒之一。

- 霞多丽：广泛种植于多个产区，如法国、澳大利亚等，适合与口味较重的食物搭配。

- 长相思：带有草本植物的味道和显著的酸味，源自法国，品质优异。

- 雷司令：主要产自德国莱茵地区，具有芳香的特性，可生产多种类型的葡萄酒。

- 莫斯卡托：用麝香葡萄酿制，可用于多种类型的白葡萄酒。

- 琼瑶浆：用同名的芳香型葡萄品种酿制，适合与亚洲食物搭配。

- 圣比利苏维翁：源自法国，与泰国食品非常搭配，具有花香和果香。

- 莫斯卡多：来自西班牙瓦伦西亚，通常为甜型，适合与甜点和奶酪搭配。

- 霞多丽原产：原产于法国勃艮第，现广泛分布于中国等地，具有多种香气。

干白葡萄酒的饮用方式

了解不同类型的干白葡萄酒如何饮用至关重要：

1. 清淡无橡木桶味的干白：适合餐前开胃酒，与海鲜、蒸鱼和白灼海鲜搭配。

2. 甘甜浓厚型的白葡萄酒：适合搭配更有分量的菜色，如龙虾、甘贝等。

3. 果香浓郁型干白酒：适合搭配香气浓郁或口味奇特的菜肴。

4. 半甜型的雷司令白酒：适合搭配辛辣的印度菜、日本料理等。

5. 甜味重的白酒类型：通常搭配饭后甜点，如肥鹅肝或蓝霉奶酪。

干白葡萄酒的等级分类

- 旧世界的分级制度：参考红酒的分级制度，如法国的AOC干白。

- 新世界的分级制度：正标上是否有“RESEVER”或“GRANDRESVER”等标识。

张裕干白雷司令等级分类

张裕公司的干白分为普通干白、雷司令干白、酒庄干白三个等级，其中雷司令干白的零售价格大约在100元左右。

干白葡萄酒的保质期

葡萄酒没有保质期，只有“适饮期”。大部分干白的适饮期在1-2年内，但也有能够陈年的干白，如雷司令。

干白葡萄酒的四大品种

- 霞多丽：原产于勃根第，早熟型品种，全世界最受欢迎的酿酒葡萄之一。

- 雷司令：口味微甜，具有梨子或新鲜香瓜的味道。

- 长相思：受欢迎的白色酿酒葡萄，有蜂蜜和花香。

- 赛美蓉：通常呈金黄色，易于生产，可酿制干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

干白葡萄酒变黄的原因

干白葡萄酒放久了会变黄，这是因为随着时间的推移，颜色会变深。开瓶的干白应该在24小时内喝完，以避免氧化。

通过以上信息，希望您对雷司令干白葡萄酒有了更深入的了解。